有哪些水果是可以护肝的（会吃的人最健康）

西红柿

西红柿既可以生吃也可以熟吃，有些人喜欢把西红柿当做水果食用，从营养学的角度上来说，西红柿含有大量的维生素C和番茄红素，这是西红柿营养价值高的原因。生吃西红柿虽然可以为机体补充维生素C，西红柿在日常生活中最好还是煮熟食用，这样西红柿的营养价值会更高，经过了加工的西红柿，可以更能提高血中番茄红素的等的抗氧化浓度，高温和植物油会增加番茄红素等抗氧化剂的释放，充分发挥抗氧化的作用。

草莓

草莓的营养丰富，容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。尤适宜风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者，夏季烦热口干或腹泻如水者。女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。草莓每次10个最好，草莓因为草酸太多，吃多了会脱钙，这点要注意。

荔枝

荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。开车时人体会消耗大量的热量，而人体中的热量主要来源于食物中的糖类，正好荔枝含糖量高，适当吃几颗补充体能。荔枝在二三十度的气温下，室外保存一两天就会变质。荔枝属性特殊，离不开水，不然外观颜色就会发生褐变。放水里可以保鲜，并且存放的时间可以更久。