月子素食汤的100种做法大全（天天给产妇做大鱼大肉）

生完孩子，产妇身体都很虚弱，坐月子期间一定要好好调理，补充营养。可是每天大鱼大肉也吃腻了，来几个简单的小炒，开胃还瘦身，对产妇身体特别好，快学起来吧。

1杂蔬小炒

原料：西兰花适量、菜花适量、胡萝卜适量、彩椒适量、荷兰豆适量、蒜片适量、白砂糖适量、高汤（调味料）适量、水淀粉适量、盐适量、油适量。

做法：

1、准备好材料。

2、胡萝卜去皮切片；红椒切片；荷兰豆摘洗干净；蒜切片。

3、菜花、西兰花洗净切小朵。

4、然后入开水中稍焯烫一下至断生。

5、热油锅，加入蒜片炒出香味，然后加入胡萝卜翻炒至变色变软。

6、加入荷兰豆和红椒翻炒翻炒几下至断生。

食材：白菜帮六大片，醋少量，老抽少量，糖盐适量

做法：

1.白菜帮切成斜片备用。

2.锅内入适量油烧至七成热时爆香葱姜，放入白菜炒匀。

3.依次放入醋、老抽及糖再炒至白菜入味。

4.最后放入盐拌匀出锅即可。

6小炒刀豆丝

食材：刀豆250克，胡萝卜，油，盐。

做法：

1、刀豆将两边的筋撕去；胡萝卜切成细丝

2、烧锅开水，加入适量的盐和几滴油，放入刀豆煮上一会至7-8成熟。

3、将煮好的刀豆捞出冲凉。

4、煮过的刀豆切成细丝。

5、锅中放适量的油。

6、再加入红萝卜丝一起翻炒。

7、炒至红萝卜丝微微发软后，倒入刀豆丝一起翻炒。

8、最后加入少量的盐调味，盛出。