鳗鱼怎么烧才好吃（炖鳗鱼做法介绍）

食材：鳗鱼250g、姜片适量、葱段适量、盐适量，现在小编就来说说关于鳗鱼怎么烧才好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鳗鱼怎么烧才好吃

食材：鳗鱼250g、姜片适量、葱段适量、盐适量。

鳗鱼大约250克，去内脏洗净，剁长块。

生姜切片，锅热油下鳗鱼煎制。

翻面继续煎，加一碗清水。

下姜片大火烧开，盖盖焖煮约十分钟。

汤变白，加点盐，继续煮几分钟，装碗，撒上葱段即可。