酵母蛋糕的做法和配方窍门(怎么做酵母蛋糕)
准备食材:色拉油45ml(三大匙)、蜂蜜45g、绵白糖45ml(三大匙)、全蛋液55g、牛奶90g、低筋粉150g、干酵母3g、熟白芝麻50g ,现在小编就来说说关于酵母蛋糕的做法和配方窍门?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
酵母蛋糕的做法和配方窍门
准备食材:色拉油45ml(三大匙)、蜂蜜45g、绵白糖45ml(三大匙)、全蛋液55g、牛奶90g、低筋粉150g、干酵母3g、熟白芝麻50g。
在碗中混合牛奶和蛋液,搅拌均匀,容器中加入蜂蜜、油、绵白糖,用打蛋器搅拌均匀。
把牛奶和鸡蛋的混合液分三次加入步骤2中,每次都充分搅拌。
筛入面粉,加入酵母。
使用打蛋器搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵至原来的两倍高。
加入25g芝麻,搅拌均匀即可。
烘焙模具中套入一次性纸杯,面糊均匀地分配在六个纸杯中。
烤箱预热至175度,焙烤模式,中层20-25分钟,烤25分钟,美味的蛋糕可以享用了。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com