鸡怎么做（鸡怎么做好吃）

鸡洗净斩小块，香菇温水泡发后切块，现在小编就来说说关于鸡怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鸡怎么做

鸡洗净斩小块，香菇温水泡发后切块。

鸡块放入锅中加清水、姜丝煮开半分钟后关火，洗净血沫。

锅底铺放姜片、葱段，加入焯过的鸡块和泡发后的香菇。

倒入过滤后的泡香菇水，加入料酒、酱油、冰糖。

烧开后盖上盖转小火炖半小时。

最后加盐调味后收汁即可。