凉皮汁子调法(凉皮调汁儿配方)

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凉皮汁子调法(凉皮调汁儿配方)

凉皮汁子调法

凉皮调配

纯芝麻酱300克、盐70克东古酱油100克开水500克捣蒜水130克

鸡粉50克

熟芝麻10克

陈醋少许

红油辣子150克

蒜泥2000克

香料.八角、桂皮、香叶、葱姜,小苗香.

花椒,干辣椒、老抽、生抽适量.

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