含碱的食物能减肥吗（这个食物生吃能减肥）

“如果你愿意一层一层一层地剥开我的心，你会发现，我能减肥。”

哈哈，说的就是洋葱。

张柏芝说过自己减肥的时候，午餐是一个水煮蛋，零食就是一颗生洋葱！

虽然她最近信用有点破产，是不是真吃生洋葱当零食不知道，但洋葱对减肥有好处却是真的。

不过关于洋葱，很多人开发了不少意外的用法。

好了，言归正传，我们还是聊聊洋葱减肥的好处吧。

很多人受不了洋葱的刺激性辣味成分，这种辣味成分实际上是大蒜素。

大蒜素有很强的杀菌作用，包括能引发食物中毒的沙门氏菌和大肠杆菌。话说，咀嚼生洋葱3到5分钟，就能将口腔的有害细菌一扫而光。

最重要的是，我之前写大蒜的时候，也有讲过，大蒜素有提升胰岛素敏感度，控制体重的作用，具体可以查看这篇：出乎意外！这个食物每天一小瓣，切得越碎减肥效果越好！

洋葱的气味也不好闻，它和大蒜、大葱同属葱科植物，含有多种健康成分，包括硫代亚硫酸盐、硫化物、硫氧化物，以及其他硫化合物，可以降低人体内血糖和血脂，并减少血液中的胆固醇。

强烈的气味代表它含有丰富的营养素，而且还有镇定神经的作用，对失眠和神经衰弱有一定作用。加上洋葱富含钾和铁，这些成分也有静心凝神的效果，对缓解压力肥有一定好处。

所以，切洋葱流一点眼泪，是值得的。

洋葱还含有植化素槲皮素，以及微量元素硒，可以对抗自由基，有抗氧化抗衰老的作用。

另外，吃洋葱还能让身体排汗解热，提升代谢。

洋葱还能提高骨密度，预防骨质疏松，也能抑制气喘发作，好处很多。

1、生洋葱味道很刺激，但就是这种刺激性的物质，对减肥和健康才最有用。生吃更好，搭配肉类，还可以解腻。但胃不好就别生吃了。

2、洋葱挥发性强，容易产生气体，吃多了可能会胀气或者肠胃不适，所以要适量吃。

3、洋葱种类很多，常见的有白洋葱和紫洋葱。白洋葱肉质更嫩，水分和甜度相对较高；紫洋葱水分少点，辣味也更明显，口感较脆。

紫洋葱营养价值更高，事实上，洋葱味道越强，好处越多。

除了皮肤瘙痒、眼疾、胃病患者外，一般人都能吃洋葱。

1、刀上沾点水再切。

洋葱的辣味物质易溶于水，切前用水冲一下刀的两面，切几刀再冲一下。

2、洋葱放冰箱里冷藏一下。

温度低的时候，辣味物质的挥发速度就会下降。洋葱趁冷切，就没那么不容易辣到眼了。

3、用锋利的刀切。

洋葱的辣味物质在细胞被破坏时才会产生。钝的刀会把更多细胞挤破，更容易辣到你。

4、让别人来切……

材料：鸡蛋一个、金针菇100克、洋葱8分之一、高汤适量、海盐、白胡椒粉、芝麻油

做法：

1、往锅里加水和高汤，实在懒就用高汤块。

2、放洋葱、金针菇，等它煮沸，再转小火继续煮个3到4分钟。

3、慢慢倒入蛋液，加点海盐、白胡椒粉，一点芝麻油就可以了。

之前有分享过，下班回家晚了来一碗，营养丰富也不怕长胖。

材料：鸡胸肉120克、洋葱半个、盐少许、醋5毫升、香菜一棵、熟白芝麻少许、芝麻油或者橄榄油5毫升

做法：

1、鸡胸肉煮好撕成丝，具体做法可以戳链接看文章：她们都是吃这个变瘦的！5个做法值得收藏

2、洋葱切丝，和鸡丝混合，加入盐、醋、芝麻油或者橄榄油调味，最后撒上香菜和熟白芝麻即可。

珞宁来个小总结

洋葱虽然吃起来味道很冲，闻起来气味也很强烈，但它含大蒜素，不但能杀菌，还可以控制体重。洋葱含有大量的硫化物，可以控制血糖和减少胆固醇。

洋葱强烈的气味还可以镇定神经，对缓解压力肥有作用。

洋葱生吃更好，选深色紫洋葱。但对肠胃有一定刺激，要适量吃，胃不好的不要生吃。

资料来源：

强尼·包登《地球上最健康的150种食材》

好食材研究团队《史上最完整1000种全食物营养大图鉴》

李承男《正确喝水，一生无病痛》

珞宁为朋友们打Call布鲁克林21天减重食谱

今天的分享来自沉默，14天瘦了4斤。但最重要的是，一边减着肥，一边把大姨妈给养回来啦！

减脂餐来自老朋友张辉，她又开始21天食谱啦

她以前盲目减肥，人是瘦下来了，但姨妈也离家出走了。搞得自己很焦虑，觉得好不容易瘦下来，舍不得就这样放弃了，可不放弃大姨妈怎么办。

后来按照我的21天食谱吃了14天，开心的是不仅瘦了，连大姨妈也正常了。整个人心情好了，感觉一切都美好了！

另一个减脂餐分享来自“勇往直前”，21天食谱坚持了两个月，减了15斤，很开心瘦了一圈。

她是一名面点师，可以想像哈，每天眼前都是满满的诱惑。但经过两个月的坚持，“勇往直前”发现这些食物对她的诱惑也降低了。

这张图呢，是回家参加妹妹婚礼，在火车上要待15个小时，为了坚持低醣食谱，煮好了小扁豆带上。你看，对于愿意行动的人来说，方法永远比困难多！

珞宁来个小总结

夏日燃脂能量饮料，对女性减肥有好处，既帮助早上燃脂，还能平衡荷尔蒙，控制食欲。做法很简单，而且可以增减材料，做出各种不同口味的版本。担心咖啡因的问题，可以根据个人情况，将含咖啡因的材料换成无咖啡因的。

原创文章未经许可不得转载，已委托“维权骑士”进行维权行动，但欢迎转发到朋友圈。

免责声明：

以上文字，仅作为信息分享，如有医疗上的疑问，请咨询医生。

营养师、健康管理师：珞宁、西米

执业药师：彦东

编辑助理：阿佘、大雁

部分图片来源于网络，如有侵权请联系删除

后台收到的文字和图片，如果没啥特殊说明的，我会选择一些和大家分享。不想公开的，或者求匿名的，记得留言说明。

,