豆腐干的腌制方法（五香豆腐干的腌制方法）

材料:豆干一斤、生抽三大勺、姜几片、大料三颗、桂皮一根、冰糖4小块、盐半小勺、五香粉1小勺、香叶4片，现在小编就来说说关于豆腐干的腌制方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

豆腐干的腌制方法

材料:豆干一斤、生抽三大勺、姜几片、大料三颗、桂皮一根、冰糖4小块、盐半小勺、五香粉1小勺、香叶4片。

把准备好的豆干划几刀，所有豆干都切好。

锅放油加热，放入豆干煎至表面变色捞出。

锅放油加热，下入姜片。

然后放入生抽，姜，大料，桂皮，香叶，快速翻炒。

加入水和五香粉。

然后锅里放入豆干，煮沸后转小火煮20分钟。

大火收汁，关火。

把豆干捞出，这样五香豆腐干就做好了。