阳光葡萄为什么日本那么便宜(日本500一斤的阳光葡萄)

自从巨峰葡萄沦为白菜价后,作为“葡萄界的爱马仕”阳光葡萄也一步一步慢慢地沦陷了。今年阳光葡萄在我国的市场大跳水,我国也被称为水果界的“价格屠夫”。

自从阳光玫瑰葡萄在我国推广开来,日本却越来越着急上火,为什么会因此坐不住呢?跟着本文一起来探究探究吧。

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阳光葡萄价格大跳水

这种葡萄是从日本引进来的,2009年才开始进入国内市场开始流行,大众还给阳光玫瑰贴上日本“晴王”标签。阳光玫瑰葡萄刚引进到我国国内市场就受到了大众欢迎。

而阳光玫瑰葡萄“人气”这么旺的主要一点就是它们的果肉品质高。阳光葡萄的果实甜度很高,果实的口感很脆,而且香气中有玫瑰的清香,深受消费者的喜爱,之前产量还比较少,所以价格贵也是正常情况。

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起初,因为数量极少,价格就比较高。从十年前刚上市的时候,它的“身价”可以高达数百元一斤,然而在这个夏天里,它的身价一路往下跌,运气好的话上甚至不到10元就能吃上一斤。

自此,被称为“葡萄界的爱马仕”的阳光玫瑰急速降价,并且迅速占领国内的水果市场,进而迅速变身为大众化水果产品之一,“高不可攀”的阳光葡萄终究还是下凡了。

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前几天在武汉汉口黄孝河路一家生鲜超市里,水果专区里挂着印有二维码的宣传单和宣传标语:扫码进群,专享阳光玫瑰9块9一斤,数量不限!在9.9元的低价吸引下,很多消费者围了过来。很多顾客挑选好袋装的阳光玫瑰葡萄后再扫宣传单上的二维码,消费者享受到了比平时均价低的优惠价,商家也通过活动优惠薄利多销。

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“价格大跳水”原因为何?

阳光葡萄价格大跳水归根到底,还是种植范围大幅度扩张、货比三家之后“内卷”的结果。

2021年根据相关数据资料显示,阳光玫瑰在我国的种植面积超过了31万亩,收获面积也在20.42万亩左右。而根据2016年的公开报道的数据,也就是5年前,当时阳光玫瑰葡萄的种植面积才10万亩。在这么短的几年时间里就增长了21多万亩,翻了两倍还不止,产量上来了,自然价格就往下跌了。

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而我国的种植面积之所以拓展得如此夸张,主要是源于我国对于阳光玫瑰葡萄的改良不断大获成功,能够在各个地区大规模种植。

因为阳光玫瑰葡萄的抗病性较强、单位产量高、整体口感好等综合优势,能够适应不同土壤不同气候的种植,所以才会在国内大面积种植。

我国主要的种植省份包括湖南、湖北、江苏、浙江、安徽、河南、四川、陕西、云南等等,种植面积大约在十几万亩,全国的产量在1000多万斤以上,产量也逐年上升。

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而对于价格大幅度跳水,种植商户王志明也有自己的看法:“现在全国都在种,面积上去了,价格下跌是必然”。但是,根据产量和种植面积来看,阳光玫瑰葡萄已经基本能实现全年不断供,所以未来需要培育更高品质的阳光玫瑰葡萄品种。

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而现在阳光玫瑰葡萄价格的急速下跌带来的还有大众对其品质的质疑。阳光玫瑰的风评出现两极分化,受品质影响,每斤从几元到几十元不等,消费者吃到的口感也有很大的差别。

和我国不同的是,日本主张高质低量产出阳光玫瑰葡萄。因此我国阳光玫瑰葡萄的价格大跳水,对于日本那边也是“着急上火”得不行。

日本为何“急了”?

根据相关报道资料显示,阳光玫瑰葡萄是日本机构从2006年就开始进行的品种注册和研究,光研发这个新品种花费了18年的时间。

阳光玫瑰葡萄诞生于日本,也是经过日本果树科学研究所多年来的研发最终才获得成功。而日本较为出名的包括冈山县“晴王”、长野县的“大地的水滴”等这些品种,都注册了独有的商标,并且非注册地生产的阳光玫瑰葡萄不能使用对应的商标。

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在日本的经济新闻文章报道中显示,阳光玫瑰这一个品种引入韩国和中国之后,发展得越来越迅速,现在在两个国家的销售规模、产量规模都已经远远超过了日本。

在韩国,阳光玫瑰已经成为韩国水果的出口主力,出口额比日本5倍还多;而中国的阳光玫瑰种植面积也达到日本的40多倍,当然价格也比日本低了很多。

日本由于法律规定以及跟不上形势等原因,2016年之后被带到韩国等地的情况、当地栽培和出口均出现增加。从栽培面积来看,日本为1200公顷,韩国为1800公顷,而中国高达5.3万公顷,规模相差悬殊。这些都导致了日本阳光玫瑰葡萄很难卖出高价的原因。

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并且,日本之前设想在本土栽培的阳光玫瑰葡萄品种能够在海外的大规模流通,出口额不断增长。但是中韩两国的引入打破了这一计划,对于日本本土农林水产品的出口有很大的影响。2020年日本的农林水产品出口额为9217亿日元,甚至还赶不上2019年定下的1万亿日元的目标,之后的目标也会受到很大阻碍。

阳光玫瑰葡萄也是未经允许外流到中国来的,就我国这个种植面积,日本光授权费每年的损失超百亿日元了,日本也更加着急上火了。

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所以根据现在中韩两国的发展,日本种植的阳光玫瑰葡萄在平价这条路上是行不通的,只能从高品质这一点入手了。

据业内人士说,在日本所种植的晴王葡萄对于品质要求特别高,甚至严格到一穗只能留下20颗果肉,但是我国国内的阳光玫瑰葡萄的产量一般不会低于2000斤。每当日本专家看到国内亩产300斤的葡萄园,生气地说“这样5年后树就死了!”对于高品质的追求导致的产量低也是日本着急上火的另一个原因。

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由于中国和韩国大量种植阳光玫瑰葡萄,中国阳光玫瑰的种植面积,韩国阳光玫瑰的出口额都远超辛辛苦苦培育出阳光玫瑰葡萄品种的日本,日本人十分郁闷。2021年4月起,日本开始实施新的《种苗法》,禁止将包括阳光玫瑰在内的果树苗木带出境。但现有市场规模已难逆转。

中日两国的阳光葡萄,有差异吗?

在日本,阳光玫瑰葡萄是昂贵的、品质好的,同时也是低产的,要求高的。日本晴王葡萄基本上代表了阳光玫瑰的顶级品质,据说最便宜的“晴王”能卖到270元人民币一穗,也就差不多相当于500元左右一斤。

而中国的阳光玫瑰在价格上就与日本也有所不同,我国有些产区雨水多,昼夜温差小,这样种出的阳光玫瑰虽然外形可能是美艳的,但糖度和风味会有一定的欠缺。

要辨别它们,主要可以依靠以下几点:

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一是产地的区别。

阳光玫瑰目前在中国已有广泛栽培,产地主要集中在新疆,甘肃、陕西、宁夏、云南等地。其中只有产自日本冈山县的阳光玫瑰才有资格被赋予“晴王”标章认证,这也是品质的象征。

二是外观上的区别。

在外观上,两者没有太大的区别。但有一点细微的差别就是晴王葡萄是经过精挑细选出来的高品质葡萄,相对阳光玫瑰而言,外观要更加渊软饱满,颗粒大小均匀,颜色也更为的翠绿。

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三是口感上的区别。

相较于普通葡萄而言,阳光葡萄的果实比较大,没有籽,甜度也比较高,几乎没有的酸味和甜到腻人的甜度,直接连着皮一块吃也丝毫不影响。而晴王葡萄甜度要比阳光玫瑰更高,而且能做到几乎无籽,香甜浓郁,口感也是很独特的。

四是产量的区别。

晴王葡萄为了保证品质,主要采用一枝一束的方式进行种植,所以葡萄产量很低。而阳光玫瑰属国内的杂交品种,生长与普通葡萄无异,产量比晴王高上许多。

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而随着我国阳光玫瑰的价格越来越亲民,消费也越来越大众化,也面临着口感下降、口碑消耗等问题。

对此,我国的农业专业针对市场具体情况,认为阳光玫瑰应该持续进行核心种植技术的研究,在“增量”的同时,不断提升果品的品质,真正实现品质和市场的双丰收。这也是我国阳光玫瑰葡萄未来的发展方向。

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