韩式炸鸡包括哪些产品(韩式炸鸡哪个品牌好)

韩式炸鸡哪个品牌好?下面小编简单点评一下韩式炸鸡,这里就不配啤酒了。

炸鸡,很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,还有香辣咸麻的味道,掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。吃一份原味炸鸡几乎相当于摄取了人体一天所需的饱和脂肪。

炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称,包括美式炸鸡、韩式炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡等,其主要食材为鸡块、面粉、鸡蛋、面包糠。

1、掌上韩品

炸鸡外皮炸的脆脆的,外酥里嫩,裹上甜辣的韩式辣酱,韧劲十足。

韩式炸鸡包括哪些产品(韩式炸鸡哪个品牌好)(1)

2、德克士

深受中国消费者喜爱的英雄产品是脆皮炸鸡和脆皮手枪腿,并称“双脆”。

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3、麦当劳

先炸后蒸,360无死角,腌制更入味。

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炸鸡的简易做法:

  1. 将肉鸡解冻洗净,挤出水分,分割成块。鸡腿可分3块,翅膀可分2块其他部位可比照鸡腿块的大小分割。用盐将鸡块内外搓匀,并用小刀尖在肉块上扎眼若干。再将其他所有辅助调料 与鸡块同放入一容器内,进行搅拌揉搓。使其分布均匀,腌制2小时以上再用。

2.将调料挤出,把鸡块用干面粉再进行滚搓,使其表面均匀粘一层较厚的面粉。

3.高压锅内倒入食油(约1千克,以能没过鸡块为准),加热到冒油烟较明显时(与炸油条温度相同,约170至190℃),将粘满面粉的鸡块逐块放入锅底一层,不得重叠,扣好锅盖,加上压力阀,约60秒左右从喷汽开始计时,约6分钟即熟,立即熄火,用小铲将压力阀撬起进行快速放汽,待汽势很小时将压力阀拿掉,轻轻试旋拧锅柄,确认安全无误时打开锅盖,将鸡块捞出即可。

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