醋泡花生米不去皮的正确做法（特色醋泡花生米技术）
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特色醋泡花生米做法
生花生米5斤。加水泡去皮。
兑汁:
陈醋1000克,生抽400克,
辣鲜露100克,白糖200克,
味粉50克,盐50克,美极鲜100克,青红杭椒各100克,蚝油100克,搅拌均匀,泡入花生米,
泡入味即可装盘。
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