如何制作东北小花卷（东北小花卷如何制作）

工具/原料：五百克面粉、五克酵母、一勺白糖、一个鸡蛋、二百五十克温牛奶、一小勺植物油，现在小编就来说说关于如何制作东北小花卷?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

如何制作东北小花卷

工具/原料：五百克面粉、五克酵母、一勺白糖、一个鸡蛋、二百五十克温牛奶、一小勺植物油。

今天来和大家分享一个用电饭锅做的小花卷，这样做的花卷跟烤的差不多，比普通蒸的花卷更蓬松渲染。在五百克面粉里加入五克酵母，一勺白糖，一个鸡蛋，用二百五十克温牛奶和面先搅成絮状，加入一小勺植物油。

揉成光滑面团，盖保鲜膜发酵至两倍大，发好的面先揉匀，排出空气，再搓成长条，切小块，揉成一个个小馒头的形状。

再把每一个擀成这种牛舌状再卷起来，从中间切开电饭锅刷油，再撒上白芝麻。

放入小花卷盖上盖子。二次醒发二十分钟，再按蛋糕键直接到花卷就蒸好了。