白菜炖豆腐怎么做（白菜炖豆腐做法）

白菜、豆腐都适当切块，姜切末，葱切丝，将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟，现在小编就来说说关于白菜炖豆腐怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

白菜炖豆腐怎么做

白菜、豆腐都适当切块，姜切末，葱切丝，将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。

大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出。

锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。

将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜。

炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。