夏天吃姜的作用及禁忌（夏天一日三片姜）

一说到生姜，相信大家的第一感觉就是辣！！！

很多人不爱吃生姜，接受不了这股刺激的辣味儿，但我们也发现很多餐馆很多菜肴里都会默认给加上生姜这道作料，对于讨厌吃姜的人来说，确实很费解

通常生姜会被当作调味品。炖肉，炖鱼，或者做馅儿的时候都会放上一点生姜，可以起到提味去腥的作用

您甭看这生姜不太起眼，仿佛就只是一味佐料而已，其实自古以来，生姜就是药食同源

当我们喝着姜汁可乐、生姜红糖水，吃着姜糖时，定能感受到生姜在生活里的妙用

生姜红糖水

姜糖

姜丝可乐

生姜本身就营养丰富，含有蛋白质胡萝卜素多种维生素多种矿物质，生姜里辛辣和芳香的成分较重，让我们吃起来会感觉到有点辣

常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方

炎炎夏季，人们容易大量出汗，导致消化液分泌减少，而生姜里含有有姜辣素，它能够刺激舌头上的味觉神经及胃粘膜上的感受器，通过神经反射，促使胃肠道充血，增强胃肠蠕动，进而促进消化液的分泌，因此夏季吃姜会让我们觉得很开胃。

生姜羊肉汤

虽说夏天一日三片姜，不劳医生开药方，但夏天吃姜也很有讲究，四类人群要少吃

肝炎患者一般是不建议吃生姜的。生姜辛辣，吃多了会摄入大量的姜辣素，刺激乙肝患者的肝脏细胞，从而导致肝功能失常，因此乙肝患者不建议多吃。

中医认为口臭是因为热所致，胃热的人吃太多生姜会给消化系统带来很大吸收压力，甚至容易引起牙痛、头痛、痔疮出血等问题，如果空腹服用或一次性吃太多，还容易引起口干，便秘等诸多问题，这些朋友就不要多吃生姜了。

阴虚燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗，爱大量喝水，经常口干、眼干、鼻子干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不太好。而生姜，性辛温，对于阴虚体质的人，吃多生姜容易加重阴虚症状。

现实生活里很多人会觉得，感冒的时候喝点儿生姜水好像就好了，但这种情况常见于淋雨之后的感冒情况，所以不少人会认为在中暑的时候似乎也可以喝它，其实这是大错特错。如果是暑热感冒或风热感冒就不适合吃生姜了，免得火上浇油

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