小米粥煮的时间长了能喝吗（小米粥是个好东西）

冬日阳光暖人，今天天气真好， 出来逛逛总比闷在家里好。在楼下逛的时候遇到了邻居， 她是个60 多岁的老太太，远远就看到她把自己包裹得严严实实的，手里拿着一个大环保袋。

“您出门儿啊？”我问。

“对，我去市场买菜，转转呀，您呐？”她声音沙哑， 有着浓浓的鼻音。

“看天气很好，就下楼来转几圈。我听您的声音，鼻音很重，感冒很重呢。”停在路边，我们攀谈起来。

“嗯，都感冒快两个星期了，医院去了，感冒药也吃了， 还是一直不见好。我还担心会不会有其他问题。”她一脸担忧。

为什么感冒最好不要喝小米粥呢？人体有经络，小米通经，是单方向通经，也就是说小米是往里面传经的。感冒了喝小米粥会把病症带到里面去，往深了走就不好发散出来，传到肌肉骨里，比清热解表难治了。

所以我跟邻居解释了一下原因，她还是有些惊讶，感叹原来以为是好东西，情况不一样，也就起到不一样的效果了。

说得在理，小米是个好东西，只是感冒的时候不适合食用。现代人在各种压力之下，很多人胃部出现不适，每逢吃饭时，好多人都没胃口、没食欲。去药店一看，帮助消化，增加胃动力的各种药物也摆在很显眼的地方，电视广告中更是猖獗。药吃多了，总会有不良反应，其实健胃食品是最绿色的，也是最没有不良反应的，没错，那就是小米，它的作用不亚于开胃菜。

《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”中医上讲小米“和胃温中”，认为小米味甘平，能益气。元气调好了，身体的抵抗力就会加强，就像是给身体穿上了远离疾病的衣服一样。小米颜色是黄色的，黄入脾，所以能够养脾胃润肠道，有健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者或是脾胃虚弱的人更适合吃。

小米熬好之后，打开锅一看，一片黄澄澄，吃起来， 柔滑顺口，回味悠长，吃完之后口齿泛香。鉴于小米是很好的养胃食物，是老、幼、孕妇最适宜的补品，帮助他们增强体力。我国北方许多妇女在生育之后，有用小米加红糖来调养身体的传统，不论是南方还是北方，有给婴儿喂小米粥汤的习惯。

但吃错了，会适得其反。小米放在平时吃，它是强身健体的好食物，可是当你感冒了吃小米粥，那它是拖延病情的罪魁祸首。要想身体健健康康的，千万不能吃错，为了不吃错，我们要懂一些才行。

作者：雷雨霖，国家非物质文化遗产项目代表性传承人，鹤年堂传统技艺、技法、养生秘传配本的传承人，养生堂重要嘉宾。著有《大国医——长寿有药决》一书，说透600年的中医养生精华！