杏鲍菇不焯水有毒吗（杏鲍菇不焯水有没有毒）

杏鲍菇不焯水没有毒，杏鲍菇本身并没有毒性，不焯水食用对人体健康没有影响，现在小编就来说说关于杏鲍菇不焯水有毒吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

杏鲍菇不焯水有毒吗

杏鲍菇不焯水没有毒，杏鲍菇本身并没有毒性，不焯水食用对人体健康没有影响。

平时食用杏鲍菇焯水是为了去除杏鲍菇中特有的腥味，使杏鲍菇在食用时口感更佳。

而且菌菇类食材中都含有较多的草酸，草酸会使人体对钙的吸收降低，而焯水可以去除掉这些草酸。