家常烧鸡公做法（家常烧鸡公怎么做）

公鸡1500g，芋头1000g，芹菜适量，干辣椒适量，冰糖适量，鸡精适量，植物油150ml，葱适量，蒜适量，盐适量，现在小编就来说说关于家常烧鸡公做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

家常烧鸡公做法

公鸡1500g，芋头1000g，芹菜适量，干辣椒适量，冰糖适量，鸡精适量，植物油150ml，葱适量，蒜适量，盐适量。

土公鸡洗干净斩块，烧鸡公调料。

热锅冷油待温度适合下料包、花椒、干辣椒、冰糖中火煸出香味。

倒入鸡块翻炒。

鸡块翻炒5~8分钟。

移至高压锅里，加水没过鸡快，盖上盖压15分钟。

打开高压锅，将芋儿放进过里。

芹菜段、蒜苗段、葱段入锅。

盖上盖继续压8分钟。

开盖加盐、鸡精调味。