农家蒜泥茄子的吃法（春日时令美味尝鲜）

春天的茄子最好吃了，来一道蒜泥茄子加点太太乐鲜贝露相当下饭

By 搬个凳子看戏 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 小茄子 3个
• 葱末 2勺
• 酱油 1勺
• 香醋 1勺
• 砂糖 1/2勺
• 太太乐鲜贝露 3勺
• 辣椒油 1/2勺

做法步骤

1、如有材料准备好

2、蒜泥切碎

3、茄子上火蒸

4、蒸好的手撕成条

5、锅里加油烧热，在加入蒜泥炒香

6、太太乐鲜贝露倒入碗里

7、加入白糖，盐

8、炸好的蒜泥加入鲜贝露里

9、搅拌均匀倒入茄子上

10、吃的时候拌匀就可以了

小贴士

茄子不能蒸太长时间

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