如何做柠檬鸡爪更酸一点（柠檬鸡爪的做法）

鸡爪6只、柠檬1个、香菜几棵、蒜头3瓣、酱油适量、白糖适量、盐适量、白开水适量、米醋适量、麻油适量、小米椒（可选）1根，现在小编就来说说关于如何做柠檬鸡爪更酸一点?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

如何做柠檬鸡爪更酸一点

鸡爪6只、柠檬1个、香菜几棵、蒜头3瓣、酱油适量、白糖适量、盐适量、白开水适量、米醋适量、麻油适量、小米椒（可选）1根。

鸡爪洗净，剪掉趾甲。

每个鸡爪一分为二，方便入味和吃。

鸡爪加入没过它的水。

水沸后煮6分钟。

捞起后马上放入冰水中冷却。

调泡鸡爪的酱汁，白开水中加入适量酱油，盐，麻油，米醋，白糖，调至你喜欢的口味。

具体比例不好说，因为有人喜欢酸一点，有人喜欢甜一点，自己一边调一边试味道就好了，

记得不要调的太淡，因为要让鸡爪入味才好吃。

准备其他配料，半个柠檬带皮切片去籽，另一半取

最外层黄色的皮以及里面的肉，白色部分不要。香菜切段，香菜根记得

不要扔，味道比较浓。蒜头切片。喜欢吃辣椒的亲也可以准备一些小米椒。

将6和7混合在一起，然后放入鸡爪。

如果怕柠檬会很苦，切片的柠檬放在最上面就好了。

盖好盖子，放进冰箱冷藏6小时左右就可以吃了。