蘑菇烩肉片怎么做（家常菜蘑菇烩肉片的做法）

材料：五花肉、蘑菇、胡萝卜肉切成薄片用蚝油，料酒和淀粉事先腌制入味，现在小编就来说说关于蘑菇烩肉片怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

蘑菇烩肉片怎么做

材料：五花肉、蘑菇、胡萝卜。

肉切成薄片用蚝油，料酒和淀粉事先腌制入味。

蘑菇切片，胡萝卜也切成小片。

将肉片和蘑菇片分别入热水焯下。

热锅冷油入蒜片和葱末爆香，加入胡萝卜片翻炒片刻。

加入蘑菇片，料酒，糖，盐和少许清水。

最后加入肉片中火焖片刻，撒上葱花，淋上香麻油即可。