干牛肝菌的家常做法（怎样吃干牛肝菌）

牛肝菌2个，芦荟1把，植物油10克，生抽适量，酱油适量，盐少许，淀粉1小勺，现在小编就来说说关于干牛肝菌的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

干牛肝菌的家常做法

牛肝菌2个，芦荟1把，植物油10克，生抽适量，酱油适量，盐少许，淀粉1小勺。

芦笋削掉老根、硬皮，洗净；入开水锅中焯到变色，捞出摆盘中；

牛肝菌泡发冲洗干净；切成3毫米的大片；

入开水锅中焯20秒左右捞出；

调个碗汁：少许盐、生抽、酱油，一小勺淀粉、适量凉水，混合均匀；

炒锅中倒少许油，将牛肝菌入锅中煸炒几下；

将芡汁混合均匀后倒入锅中煮开；

将牛肝菌浇在芦笋上，开吃。