羊肉串真的是羊肉吗(市面上的羊肉串)

几乎没有人会拒绝羊肉,而羊肉的吃法也有很多种,比如:羊肉汤,羊肉串,羊肉泡馍等等,火锅里涮上几片羊肉,也可以称得上人间美味。

羊肉串真的是羊肉吗(市面上的羊肉串)(1)

在肉类食品中,羊肉的价位算是比较高的一种,如果用其他动物的肉替代羊肉进行售卖,就可以获得很大的利润,这也让不少黑心商家钻了空子,纷纷效仿这种不良行为。

狐狸和水貂是最好的选择,因为它们都是皮毛经济动物,身上最值钱的地方就是它们的皮毛,而肉质都会被低价处理掉。

用老鼠肉或者猫肉来合成羊肉进行出售,是根本不可能的说法。想要捕获一只老鼠都十分的困难,根本没有固定的来源,数量跟不上就没法进行生产。

羊肉串真的是羊肉吗(市面上的羊肉串)(2)

并不会专门有人去饲养老鼠,市场上也没有出售老鼠的地方,因为达不到稳定来源,老鼠就不会被那些不法分子选择。而使用猫肉自然也是不可能的,它们没有专门的饲养场,仅凭几只流浪猫是远远不够的。

曾经有一名记者做过实验,他从市场上随机选购了几家店铺售卖的羊肉串,通过检测,显示这五家的羊肉串,只有三家是选用的百分百纯羊肉,有一家用的是鸭肉替代,还有一家是合成的羊肉。

羊肉串真的是羊肉吗(市面上的羊肉串)(3)

事实证明市场上的合成肉确实比较多,无良的商家们在选择的时候,为了让利润最大化,都会普遍的偏向于合成肉。普通人从口感上,其实是感觉不到太大差别的,吃起来跟真正的羊肉几乎一模一样。

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