炸河虾不裹淀粉能炸吗（炸河虾不裹淀粉可以炸吗）

能裹淀粉油炸河虾，会保持虾肉的水分，吃起来外酥里嫩而如果不裹淀粉，对油炸河虾的火候和时间需把握好一些，因一不留神就会炸过头，将虾炸糊而这样炸出来的河虾水分变少，吃起来较脆，但也别有一番风味，因此可以不裹淀粉炸河虾，现在小编就来说说关于炸河虾不裹淀粉能炸吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

炸河虾不裹淀粉能炸吗

能。

裹淀粉油炸河虾，会保持虾肉的水分，吃起来外酥里嫩。而如果不裹淀粉，对油炸河虾的火候和时间需把握好一些，因一不留神就会炸过头，将虾炸糊。而这样炸出来的河虾水分变少，吃起来较脆，但也别有一番风味，因此可以不裹淀粉炸河虾。