洋葱怎么凉拌吃才能降血脂降血压（大葱不仅是调味剂）

大葱是一种自带霸气的食材，瘦瘦、高高的身材，大大、臭臭的气味儿，让爱它的人欲罢不能，也真是熏醉了……

虽然大葱的味道很冲，还带辛辣，但是它不仅可以预防感冒，还可以杀菌抑菌，对头痛鼻塞、咳嗽痰多、腹痛腹泻、胃寒、食欲不振、胃口不开都有辅助食疗的功效。

要说四季必备的健康食材非大葱莫属啊！

适量食用大葱，好处多多哦~

大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。

大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长；大葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与富含维生素B1较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。

一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜；患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食；另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食；表虚、多汗者也应忌食；过多食用葱还会损伤视力。

大葱不仅是常见的调味食材，做菜肴也非常的绝味，有大葱炒肉、葱爆羊肉、大葱炒鸡蛋、葱烧豆腐、宫保鸡丁等等，今天同心君带你到厨房领略一道关于大葱的美味主食，保证你会爱上它！

大葱切小段

备好的面团压扁

刷一层薄薄的油

撒好葱花卷起来

擀为葱花饼

刷油入锅

两面煎熟

是不是流口水了？^-^

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