八宝饭正宗做法（八宝粥的做法）

这是一款用炖锅隔水炖出来的八宝粥，比起传统的明火熬粥，更安全，不会出现濮锅这种情况，也更香。

By jmy的私房菜 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 莲子 20个
• 糯米 50克
• 绿豆 50克
• 花芸豆 50克
• 大米 50克
• 花生米 50克
• 清水 适量
• 冰糖 适量

做法步骤

1、将食材浸泡过夜。

2、清洗干净后放入九阳炖盅里。

3、加入清水和冰糖。

4、九阳炖锅里加清水，放入蒸架，炖盅放入锅内。

5、选择煲粥功能，时间我设置了两个小时。

6、时间到，看下粥，浓稠度刚好。

7、非常好喝～

小贴士

煮粥前先将米用冷水浸泡一晚，让米粒膨胀开，熬起粥来更节省时间。 水与米的比例我放了约1:8 如果用明火煮，大火煮开后转小火，煮到自己想要的状态就可以，一般一个小时够了。

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