蛋炒饭做法超好吃（简单料理-蛋炒饭）

By 寶貝軍團的私家小厨

用料

• 米饭 一人份
• 盐 适量
• 五花肉 数片
• 小青菜 半把
• 蛋 一个
• 食用油 适量
• 香油 适量
• 盐 少许
• 生抽 适量
• 糖 少许
• 鸡精 少许

做法步骤

1、五花肉煸至八成熟。（五花肉冷藏室拿出来，放一会儿比较好切）

2、鸡蛋打散炒至八成熟。（我用的是家里的鹅蛋，比较大）

3、青菜洗净切段。

4、准备冷藏一晚的米饭，冷藏后的米饭炒出来颗颗分明，口感比较好。

5、油锅放入青菜炒至段生，加入炒过的五花肉和蛋，放入盐、糖、生抽和味精。

6、再倒入米饭翻炒至米饭上色。

7、简单又美味的蛋炒饭就完成啦！

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