脆香鸡柳的制作方法（脆香鸡柳怎么制作）

主料：鸡胸脯肉200g调料：食盐适量、鸡精适量、料酒适量、老抽适量、调和油适量、胡椒粉适量，现在小编就来说说关于脆香鸡柳的制作方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

脆香鸡柳的制作方法

主料：鸡胸脯肉200g。

调料：食盐适量、鸡精适量、料酒适量、老抽适量、调和油适量、胡椒粉适量。

新鲜鸡柳肉一块。

顺着肉纹理切成条。

准备腌制料：鸡精一勺，盐半勺，老抽2勺，料酒一勺，胡椒粉一勺。

搅拌均匀，加入适量水，以没过鸡柳为准，将鸡柳放在腌制料里20分钟。

将粗地瓜粉撒在盘子上，将每条鸡柳肉都均匀裹上地瓜粉。都裹好粉准备下锅炸，一定要粗地瓜粉哦。

锅内油多点，烧至八成热。

将鸡柳逐一下锅炸至焦黄，沥干油装盘即可。