如何做河南的梅花糕（河南梅花糕的做法介绍）

准备材料：腊肠200克、糯米粉300克与玉米粉100克，现在小编就来说说关于如何做河南的梅花糕?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

如何做河南的梅花糕

准备材料：腊肠200克、糯米粉300克与玉米粉100克。

腊肠洗净、去肠衣，切成1厘米见方的小丁。

糯米粉与玉米粉混合，加入切碎的腊肠丁及1大勺蚝油。

一边加温水，一边搅拌均匀，合成软硬适中的面团。

将面团均匀分成10g左右的小面团，用饼干模造型。

所有小面团全部塑成梅花形，做成梅花糕生胚。

平底煎锅烧热，放少许油，待油烧热，将梅花糕生胚放入锅中，两面煎至金黄即可。