虾怎么做软炸虾给宝宝吃（孩子偏爱的炸虾）

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导语：虽然现代人十分忙碌，但是油炸食物做起来并不麻烦，同时如果食材选对，制作出来的效果便会十分诱人。孩子们对于油炸食物也相当偏爱，特别是炸虾，小小的一颗但是滋味浓郁，将虾的香味凝聚，品尝的时候口齿生香。如何做出好味道的炸虾呢？一个细节帮你提升食欲。

【炸虾球】

食材：对虾、鸡蛋

配料：淀粉、面包糠、番茄酱

调味品：盐、胡椒粉

时间：20分钟

【小猪烹饪教学】

1、将对虾去掉虾头并剥去虾壳，但是一定要注意虾肉的完整性。将虾背划开，将虾线轻轻扯出。

2、把虾仁放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和料酒，将其搅拌均匀后进行腌制，时间保持在15分钟。

3、之后再将其中加入1个鸡蛋，保持搅拌均匀，之后再将其中加入适量淀粉，搅拌均匀。

4、在盘中放入面包糠，之后让虾仁均匀裹上面包糠，轻轻地将那些没有粘牢的面包糠抖落。

5、起锅烧油，注意油的量要能够覆盖虾仁。等到油温八成热时就应该将其调成中火，将虾块放入油锅当中。

6、将其炸至金黄色，注意将内容物捞出控制油量，在制作虾肉的时候不用复炸，但是尽量要等待一定时间后再进行使用，因为放置一段时间之后，虾球能够变得更酥脆，这个细节可以提升食欲，搭配番茄酱味道就十分可口。

【小猪厨房必备诀窍】

1、虾仁在处理的时候，一定要先将虾线去除，因为油温比较高，如果让虾线的内容物渗出就会影响到食用味道。

2、用过的油如果想要再度使用，尽量将其放入密闭的容器存放，因为敞开口的话容易出现酸变，呈现出怪味。

总结：作为一种茶余饭后的美味食品，这道炸虾球可以在孩子们厌食时进行食用，能够很好地提升孩子们的食欲。制作过程并不难，采用的材料也很容易找，感兴趣的话可以尝试。感谢大家今天跟小猪一起分享美食知识，体验美食的乐趣，在这里道一声谢谢，今天的美食分享就到这里，如果您有什么更好的建议欢迎大家在文章底部进行评论，小猪会认真参考每一份建议，我们明天再见！

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