正宗寿司的做法大全简单(最全花样寿司做法)
网上最近流传着造型各异的花样寿司,
大家一定都被惊艳了吧。
但是,
只看不做不吃,
绝对不是我们新东方的作风,
今天,
新东方大厨就来教大家花样寿司的做法!
重点是:超!简!单!
原料:
泰国香米
糯米
寿司醋
海苔
各种自己喜欢的食材
做法:
1、泰国香米加糯米以6:1的比例混合,加水(平时煮饭的量就可以)浸泡一个小时。 煮熟后倒入寿司醋(比例不好说,要边加边尝)。自然晾凉。
2、黄瓜,大根,火腿肠切条。当然了你可以加些自己喜欢的食材,比如肉松什么的。
3、像图中这样摆放,挤一条丘比沙拉酱,然后卷成卷儿,每卷一次都要压实。
4、切段就变成这样了。
6、手握寿司其实很简单,把米饭捏成饭团,放上自己喜欢的海鲜类。
7、豆皮寿司要买现成的日式豆皮,里面放上米饭和鱼子之类,按自己的口味吧。
8、圆形的寿司卷是先捏一个饭团,然后把海苔剪成适当的宽度,卷起来。上面放着自己喜欢的东西,推荐吞拿鱼拌沙拉酱。
8、手卷寿司,把海苔剪成正方形,卷成漏斗状,用米粒粘合,里面放上米饭和自己喜欢的食材。我放的是吞拿鱼、黄瓜、火腿肠、大根、鸡蛋和沙拉酱混合的沙拉。
小贴士:
1、做寿司最好选用长型的香米,所以泰国香米就很好。
2、寿司配的食材不是固定的,根据自己的喜好就行。至于好不好吃就取决于你对食物属性的了解程度了。
各位吃货们,你们是不是都学会了呢?
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