二月二怎么炒豆子好吃（二月二炒豆子）

俗话说“二月二龙抬头”，在农耕文化中，“龙抬头”意味着阳气生发，万物生机盎然。

这一天也被人们视作纳祥转运的日子。在时间上，它的日期和惊蛰临近，繁忙的春耕即将拉开帷幕。

北方有个习俗，每到二月二，男人们都要理发。民间认为在这一天理发，未来会福星高照。因此每逢二月二这天，各大理发店都会比平日里营业时间长，早早开门，一整天顾客盈门，到很晚才歇业。

我家先生也不免俗，早饭后就去了理发店，免得去晚了人太多要排队等候。

平时十点钟才开门的理发店今天八点半就开始营业，先生去的时候前面已经有两位顾客。理发店规模较大，有好几个理发师，无需等候。

约好了二月二去二哥家，又是一个很二的日子！

去二哥家乘坐公交车一个多小时，到时已近中午，二嫂的午饭已准备得差不多了。

本来说好的下午四个人打牌，可是二哥还没来得及理发，早上他接受电视台采访，一直到午饭时才回到家，下午无论如何他都得先去理发，这美好的习俗可不能随便丢。

在我的印象中，好像所有男人的头发都是积攒到这一天才去理。

“二月二，炒豆豆”，这也是家乡的习俗。

为了春播豆子，每家每户都要提前准备好种子，即将所有破的秕的豆子挑捡出来，舍不得丢掉，就在二月二这天炒了吃，而将优质的豆子下种，以保证出苗率。

毕竟劣质豆子数量有限，炒了吃不够全家人塞牙缝的，后来就慢慢演变为炒一大锅豆子，良豆莠豆一锅炒，这样才能满足全家人的口福。

嘴馋且爱炫耀的孩子们，衣服口袋里塞满了各种炒熟了的豆子，兴高采烈地与小伙伴们分享。

现如今，身居城市多年的我们，除了二月二这天争相去理发，炒豆子吃的人恐怕寥寥无几了吧。