香芋跟芋头有什么区别吗（如何区别香芋跟芋头）

外观不同：芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，一般个头较大，也有个头小的称为小芋头香芋个头较小，偏长方形，像一个小土豆 ，现在小编就来说说关于香芋跟芋头有什么区别吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

香芋跟芋头有什么区别吗

外观不同：芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，一般个头较大，也有个头小的称为小芋头。香芋个头较小，偏长方形，像一个小土豆。

口感不同：香芋的口感偏软，更香糯。芋头口感偏硬，吃起来是比较爽口的那种。

做法不同：香芋更适合蒸煮食用，比如香芋蒸排骨，香糯可口。芋头则适合红烧吃。