红烧鱼茄子的制作方法(如何做出红烧鱼的茄子的做法)
食材:草鱼500g,茄子150g,食盐适量,五香粉适量,料酒适量,花生油适量 ,现在小编就来说说关于红烧鱼茄子的制作方法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
红烧鱼茄子的制作方法
食材:草鱼500g,茄子150g,食盐适量,五香粉适量,料酒适量,花生油适量。
草鱼收拾干净,用盐和料酒抹匀,沥干水备用。
茄子洗净,切成适量大小块备用。
热油锅,先下鱼块煎香,然后下茄子。
加入适量的水,然后加点生抽和五香粉。
煮至熟时加盐调味。
最后撒点葱花即成。
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