红烧肘子块的家常做法（红烧肘子块做法）

准备肘子肉半斤、糖4-5小勺、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油半大勺、啤酒一大勺、干辣椒2-3小勺，现在小编就来说说关于红烧肘子块的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

红烧肘子块的家常做法

准备肘子肉半斤、糖4-5小勺、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油半大勺、啤酒一大勺、干辣椒2-3小勺。

首先烀好的肘子肉，切成小块备好。

然后准备好葱姜蒜，切好。

在锅里倒入一大勺油，放入姜、蒜、糖。

放入肘子肉和葱段和适量的盐。

加两个小红辣椒，不停的翻炒肘子肉，大约炒10分钟左右，再加入半瓶啤酒和适量的水。

盖上锅盖，炖大约8分钟左右。

开盖后，继续翻炒，翻炒大约3分钟左右，收汁即可出锅。