妈咪舞台王月芳(饼子飘香亲情浓)

妈咪舞台王月芳(饼子飘香亲情浓)(1)

文//王月芳

2014年的一天上午,太阳火辣辣的烤着大地,我和赵杰刚收麦子回来。只听卧床不起的公公说:“赵杰,我想吃饼子,你给我到城里买个饼子”。赵杰二话没说,骑着自行车就去啦。去县城是一路下坡,很快就到了。赵杰到了一家打饼子摊前,排队的人不少,他心再急,也不想插队。等挨着赵杰买时,赵杰无意间说出老爸想吃饼子,他赶紧来买了。赵杰买好饼子付了钱,正要转身走时,打饼子师傳叫住了他。赵杰愣神了,以为把钱给错了。打饼子的师傅却在他那袋里又多放了一个饼子,并说:“好多人买饼子时说,他给他娃买,或者是说,他给他孙子买哩。我听你说,你是给卧床的老爸买,你真是个大孝子!这个饼子是我送给老人吃的。”赵杰连忙向师傅道谢。

妈咪舞台王月芳(饼子飘香亲情浓)(2)

稷山半圆饼子

当赵杰骑着自行车往回返时,天空突然乌云密布。

紧走慢走,赵杰到了大佛寺坡下边时,雨下大啦。并且是上坡路,也骑不成车子。

赵杰怕饼子被雨淋湿了,就把上衣往裤子里一塞,又将装饼子的食品袋放进了胸前。

他推着自行车,把腰弯下,宁肯让雨水淋透他的后背,也要保护胸前的饼子。

当上了大佛寺长坡,去厂里要走一条小土路。

晴天时,这条路还好走些,可一遇到下雨天,泥泞不堪,实在不好走。

赵杰就这样深一脚浅一脚地走着。

当看到老爸双手抓住饼子,美滋滋地吃着,脸颊上笑的如盛开的菊花一样美。

我也开心地笑了。

妈咪舞台王月芳(饼子飘香亲情浓)(3)

稷山园饼子

赵杰说,他从小就见爸爸每次赶集回来总要买回几个饼子,先让奶奶吃,然后把饼子掰成几块,分给他和哥哥姐姐吃。在老爸的心目中,饼子就是最好的好吃头,不仅能充饥,还美味可囗,不吃菜都能吃下去,而且香味久久回味,每每想起饼子的美味,就禁不住地想立刻吃上几口。可那时,别说是我们那个小山村人,就是县城里的能吃起饼子的人家并不多。老爸买下饼子,他总说,他不喜欢吃饼子,玉米面馍就好着哩。

长大以后,才知道爸不是不喜欢吃饼子,而且舍不得吃。

有时,在走亲访友时,爸爸便会吩咐,买上几个饼子带上,咱稷山的饼子好吃!

有时,我们出门时,先在打饼上买几个饼子装在包里。有人还笑着说:“你真是把石头往山里背哩,哪儿没有卖饼子的!”

我笑着说:“是的,到哪儿都有卖饼子的,但是不一定能买到我们稷山的饼子。”

有一次,我在运城街上,见一个门牌写着“稷山翟店饼子”,光这门牌就吸引住了我,我径直地走了过去,一开囗说话,老板娘迎了过来,说:“你也是咱稷山的?”

“嗯嗯”我微笑着说。

闲聊中,得知他们已在运城打了十多年饼子啦,现在也在运城买下了房子,儿子和儿媳也来运城打起了饼子。

我买了两个油酥饼子,趁热吃了一个,真解馋!

妈咪舞台王月芳(饼子飘香亲情浓)(4)

稷山三角饼子

记得我小的时候,每当路过街上的小吃部门囗时,闻着那从窗户里飘出的饼子香味时,就会不由自主停下脚步,那时饼子是一毛钱一个,可我们身上一年除了过年给长辈们拜年时,才会见到毛毛钱,平时连五分钱的硬币都难见到的。更别说花一毛钱买饼子吃,这是连想都不敢想的事儿。

麻花、饼子、鸡蛋、枣。这是稷山的四宝,这四宝不仅是我们稷山人喜欢的美味佳肴,也是名扬中外的特产,更是我们后稷儿女的骄傲与自豪。

如今,尽管各式各样的好吃头琳琅满目,吃饼子已不再是难事。但是,饼子仍是我的喜爱之一。隔三差五我就会骑着电车去县城或去远一点的化肥厂门边那小狗饼子部去买上几个饼子解馋。

有一回,在那小狗饼子摊边不远处,见大妗正和她村一邻居坐在路边的不远处,一个人手里拿着一个饼子正吃着,并起的双腿窝处食品袋里还装几个饼子,说是给家里人带几个回去哩。

有的朋友来我这儿时,一进门,手里提着饼子,一边往桌子上放着,一边笑呵呵地说:“快、快、快,这是刚出炉的饼子,趁热吃吧!”

饼子当做礼物送人,虽然没有其他东西贵重上档次,但这实在,礼轻人意重!

在这美食繁多的现在,我还是隔几天就想吃上香酥的饼子。

难怪老公公在世时,三天两头就想尝尝这饼子的美味!

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