这味道鲜美的五香茶叶蛋就做好了(教你正宗的五香茶叶蛋做法)
今天就教大家正宗的五香茶叶蛋做法,这样做出来的茶叶蛋咸香入味,大人孩子都爱吃,茶香浓郁,鲜嫩入味,学会都可以摆摊了!
材料:鸡蛋、红茶、冰糖、五香粉、陈皮、桂皮、八角、酱油、盐
做法:
1、准备好所有的材料,清洗干净备用;
2、鸡蛋冷水下锅,煮10分钟左右,焖5分钟左右,拿出晾凉备用;
3、把鸡蛋壳轻轻地敲碎,敲出裂缝;
4、锅内加入适量清水,放入桂皮,陈皮、八角、冰糖,倒入酱油,加入盐、五香粉大火煮开;
5、煮开以后,加入红茶茶叶,中小火煮20分钟,
6、关火后再焖30分钟左右,美味的五香茶叶蛋就做好了。
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