白兰地有什么功效（白兰地的养生功效）

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白兰地是将发酵好的葡萄汁再蒸馏两次，经过陈酿而制成的。法国流传着一句俗语：男孩喝红酒、男人喝波特，要想当英雄就喝白兰地。身为英雄的白兰地在养生功效方面也有它的英雄气概！

由于白兰地是用葡萄蒸馏两次酿制而成，酒中的多种氨基酸被保留了下来，含有丰富的营养物质。白兰地的口感独特、香气浓厚，不仅可以作为休闲饮料，也可以作烹调辅料，更是被公认为有医疗作用的酒，一酒多用途。

白兰地是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的，要在木桶里经过陈年才好喝。想要达到喝白兰地养生的效果，可以考虑这样喝：

1、秋季饮用更合适。秋季是流行性感冒多发的季节，适当饮用白兰地，可以驱寒暖身、化瘀解毒，并对流行性感冒等病症缓解，并有解热利尿的功效。

2、作为饭后酒。饭后饮用可帮助消化，促进肠胃吸收。

3、适当的饮用量。每次饮用量大约为50-100ml，每天不超过250ml。

4、制作混合饮料。白兰地与其它软饮料混合在一起，制作成任何休闲时的饮料。

5、食疗。白兰地在烹调中使用十分广泛，尤其应用于烘焙、烧烤、调配汁液、烹制海鲜。

1、白兰地是一种酒精浓度很高的烈酒，不能过量饮用。

2、酒精过敏者不宜饮用。

白兰地是英雄之酒，同样也是人类健康的朋友，适当饮用，也能达到品味与健康共存。