南京最好吃的汤包在哪(南京的这家小店的汤包不错)
今天住在我妈家,早上五点就醒了睡不着。老公说陪我出来走走,出来看到这家店,就打算进去吃点早餐。
这是店里的价格牌,我们点了两碗馄饨,一笼汤包。
仔细一看,老门东还有一家总店。
等了几分钟,馄饨先上了。看起来挺大个头的。
作为一个南京人,吃馄饨放辣油,是对馄饨最起码的尊重。
咬一口馋馋你们。
馄饨味道还行,中规中矩。
汤包还要等,说我们是今天第一笼的。老板说早上四点起来和的面,这会还在包。
这期间我问老板店名中间这个字怎么读,他说念“浮”。并且滔滔不绝的说开了,说蚨是一种昆虫,有个成语叫“青蚨还钱”,意思是说被蚨这种昆虫碰过的钱都会还回来,有财源广进的意思。
我百度了一下,果然是有这个成语,以前没有听说过呢。老板还是挺有学问的。
等了十几分钟,汤包终于上来了,看起来不错。
汤包之所以有汤,除了皮冻很重要,蒸的时间也要把握好,蒸久了就没汤了。
咬开第一口,卤汁丰盈。
咬开第二口,肉馅满满。味道还是很赞的。12元8个,价格也很友好。
这是付款的截图,两碗馄饨,一笼汤包,一共24元。
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