老饭骨萝卜烧肉（原来精致一人食）

都说冬吃萝卜夏吃姜，就试试这道好吃的萝卜烧肉吧~

By Dandelion_蒲公英

用料

• 白萝卜 约2斤
• 猪肉 适量
• 青蒜 1根
• 盐 2勺
• 六月鲜12克轻盐酱油 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1、准备食材：白萝卜、猪肉

2、将猪肉中放入少量淀粉，抓拌均匀

3、锅中放入食用油，油热了后放入猪肉，翻炒几下

4、放入六月鲜12克轻盐酱油，翻炒均匀

5、放入白萝卜

6、加入2勺盐，翻炒均匀

7、加入适量的水，大火煮开后，中火焖10～15分钟

8、最后放入青蒜碎，翻炒几下，再焖一会儿

9、这样就做好啦，是不是很简单呢？快来试试吧！

白萝卜的营养功效

萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的饮食禁忌

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

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