绿茶怎么泡最细(绿茶的泡法)

绿茶,不发酵的茶类,芽叶鲜嫩,是目前国内饮用人群最多的茶类。

绿茶怎么泡最细(绿茶的泡法)(1)

针对绿茶的泡法,每个人都有自己的理解。办公室的用保温杯或者专用茶杯,茶室可以用盖碗,也用茶水分离杯来泡的。而且绿茶的工艺和做法有很多种,不同的茶也适用不同的冲泡方式。今天小编就其中几种和大家一起探讨。

绿茶怎么泡最细(绿茶的泡法)(2)

绿茶讲究色绿、汤清、口感鲜醇、回甘,冲泡绿茶的器具常用的是玻璃杯,可以欣赏绿茶的形态和汤色。玻璃杯冲泡绿茶从茶叶投入的方式可以分为:上投法、中投法和下投法。

绿茶怎么泡最细(绿茶的泡法)(3)

上投法就是先注入适量的开水,然后再投入绿茶。中投法是先注入一部分开水后投入茶叶,然后再注入开水直到适量。下投法就是先放茶叶,然后注入开水。

绿茶怎么泡最细(绿茶的泡法)(4)

不同的茶由于制作工艺的不同,外形和特质都有区别,采用不同的冲泡方式可以最大限度的发挥产品的优点。

绿茶怎么泡最细(绿茶的泡法)(5)

比如绿茶中茶叶毫毛比较多、条索细嫩的茶就适合上投法,这样可以避免茶型被冲泡破坏,还可以欣赏茶叶在水中起舞的样子。

绿茶怎么泡最细(绿茶的泡法)(6)

茶型扁平紧结的绿茶,适合中投法。这样可以更好的让茶汤渗出并且不影响正常品饮。

绿茶怎么泡最细(绿茶的泡法)(7)

条索肥硕芽叶粗大的茶叶,适用于下投法,可以让茶内物质更快更充分的浸透,使香气和滋味口感更丰富。Sina Visitor System

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