瘦肉丸怎么做（瘦肉丸应该怎么做）

用料理机把猪肉打成肉末肉末：面粉：淀粉 比例 3:3:2 ,再加入料酒,盐,鸡精,2～3个鸡蛋，现在小编就来说说关于瘦肉丸怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

瘦肉丸怎么做

用料理机把猪肉打成肉末。

肉末：面粉：淀粉 比例 3:3:2 ,再加入料酒,盐,鸡精,2～3个鸡蛋。

用手搅拌均匀捏个5～10分钟。

用调羹一勺勺的挖成圆形形状。

水烧开后放进锅里。

等肉丸浮上来就是熟了。

准备调料，放入芹菜、紫菜、榨菜、葱、芝麻油、盐、鸡精、酱油、料酒、辣椒看个人喜欢放不放，倒入烧好的热开水。

加入煮熟的肉丸就完工了。