凤梨和菠萝不是同一样东西吗(凤梨和菠萝是两个物种)

又到了菠萝的成熟季,菠萝香甜浓郁的滋味涌入四月天,感觉四月的任督二脉都打开了,现在小编就来说说关于凤梨和菠萝不是同一样东西吗?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

凤梨和菠萝不是同一样东西吗(凤梨和菠萝是两个物种)

凤梨和菠萝不是同一样东西吗

又到了菠萝的成熟季,菠萝香甜浓郁的滋味涌入四月天,感觉四月的任督二脉都打开了!

又到了4月海南金钻凤梨金黄成熟的季节,外表胖胖墩墩,金黄的外衣,和绿色的头部,特别的可爱,诱人。

去买菠萝的时候,果商说这是凤梨。那么问题来了!凤梨是菠萝吗?两者有区别吗?

作为水果爱好者,必须给出确切的说法:凤梨就是菠萝,两者名称都是同一物种,没有区别。

不过有人疑惑了,吃到的凤梨确实比菠萝口感好多了,大多凤梨不用泡盐水,可以直接吃,不扎嘴,这是为什么?

因为菠萝品种不同,口感也各有千秋,外观也有细微的差别,水果商家就瞅准了这些差异化,自我取个混肴视听,又说不上错误的名称把菠萝开辟出一个新品种--凤梨。因此分三六九等。

那么菠萝之间的差异化在哪?接下来分享两三个典型的例子给大家说道说道:

1、看叶子。海南金钻叶子带小锯齿,菲律宾进口菠萝没有。

2、看表皮。海南金钻表皮上手扎人,,菲律宾进口菠萝表皮温和细腻

3、看口感。徐闻菠萝必须泡盐水,破坏菠萝酶的活性,吃菠萝时用盐水泡一泡,这样才能减轻菠萝对口腔的刺激,海南金钻菠萝去皮直接开吃!而且有的菠萝芯硬,口感不好,有的菠萝连果芯都香甜可口好吃到爆。

4、菠萝眼。徐闻菠萝菠萝刺在肉里,所以必须挖掉,才可享受果肉的香甜。海南金钻菠萝不用,直接切开吃果肉吃。

5、口感。海南金钻的肉质比较软,连带着果芯也是,咬进嘴里没有徐闻菠萝那种生硬。徐闻菠萝口感略甜脆,果芯偏硬,很多人吃到最后只剩果芯就扔掉了。

综上所述,以此类推,所以菠萝和凤梨是两个物种的言论,完全是错误的。

市面上有哪些菠萝品种好吃?

苹果菠萝、金桂花菠萝、牛奶菠萝、蜜保菠萝、金钻菠萝、苹果菠萝和牛奶菠萝等。这些菠萝、徐闻菠萝各有特色,都值得一吃。

不过喜有君给大家划重点:

最好吃的菠萝:树上熟金钻凤梨。

最后温馨提示:菠萝含有柠檬酸和菠萝酶蛋白可以软化肉类,促进消化,还有微量元素“锰”,可以促进钙的吸收,所以餐后来点少量的菠萝是不错的选择,做成菠萝排骨或者咕噜肉(灵魂是菠萝)更是将菠萝的香甜味升级!

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