花生糖制作教程图解（自制味道最甜美）

花生糖是大家日常生活中常见的一种甜品，它的味道香甜、口感柔润，多吃花生酥糖还能起到美容护肤的功效，那么大家知道花生糖的做法吗?花生糖怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下花生糖的家常做法吧。满满的80后回忆

花生糖

用料：花生仁500克、白糖250克、麦芽糖250克

做法：
准备好食材原料

1、,将花生仁放入锅中（不用放油），中小火将其炒香；炒好的花生仁晾凉，搓去皮衣备用。

2、锅内放少量的油，下入白糖，中小火；炒至白糖融化；放入麦芽糖。

3、将麦芽糖炒至与白糖融合在一起，然后小火慢慢熬；用筷子沾少许糖浆，放在冷水里，几秒后拿出筷子试一试，当糖浆凝固后的口感是脆脆的不粘牙时，说明糖浆就熬好了。

4、趁糖浆热花生仁全部倒入后，继续拌匀片刻，拌匀至浓稠顺滑状态即可。

5、然后倒入模具中（模具里最好垫一层保鲜膜，方便花生糖取出），将表面压平；再从模具中取出，切成块，待花生糖彻底放凉变脆后即可。