饺子皮怎么做又薄又筋（饺子皮又薄又筋的做法）

在盆里加入250克中筋面粉，两克盐，然后倒入开水，慢慢搅匀，让它散发热气，现在小编就来说说关于饺子皮怎么做又薄又筋?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

饺子皮怎么做又薄又筋

在盆里加入250克中筋面粉，两克盐，然后倒入开水，慢慢搅匀，让它散发热气。

用手把它揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时。

撒上面粉将面团揉成长条，下小剂子，用手压扁，然后用擀面杖沿着边缘擀开即可。