卤水量减少可以直接加清水吗（卤水量减少是否可以直接加清水）

建议是不要直接加清水要是整个卤汁都没有什么大的变化，只是量变得少了而已，这个时候最需要做的是给卤水补充高汤，不能直接的加入清水，以免卤水里面的香料味跟色泽，盐味都会出现下降的情况，整整一桶的卤水都会被影响到品质所以，卤水量减少不要直接加清水，建议加高汤，现在小编就来说说关于卤水量减少可以直接加清水吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

卤水量减少可以直接加清水吗

建议是不要直接加清水。

要是整个卤汁都没有什么大的变化，只是量变得少了而已，这个时候最需要做的是给卤水补充高汤，不能直接的加入清水，以免卤水里面的香料味跟色泽，盐味都会出现下降的情况，整整一桶的卤水都会被影响到品质。所以，卤水量减少不要直接加清水，建议加高汤。