番茄毛豆蛋汤如何做（番茄毛豆蛋汤怎么做）

食材：毛豆250克，鸡蛋3个，盐适量，蒜瓣2瓣，现在小编就来说说关于番茄毛豆蛋汤如何做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

番茄毛豆蛋汤如何做

食材：毛豆250克，鸡蛋3个，盐适量，蒜瓣2瓣。

首先把毛豆洗赶紧沥干水分之后放在碗里备用，鸡蛋提前打散准备好！

接着开火，锅烧热之后加入适量油，油热了之后把蒜末倒进去煸香，香味出来之后把毛豆倒进去翻炒，炒制毛豆变色即可。

毛豆变色之后即可加入适量水，开大火烧开即可。

大火烧开之后把提前打散的鸡蛋液倒进去，待蛋液凝固即可。

然后用铲子稍微铲一下鸡蛋，加入适量盐即可。

最后一步就是将做好的毛豆鸡蛋汤，装盘端上桌享用啦！