香香糯糯的甜汤圆(香香甜蜜蜜滋味)

香香糯糯的甜汤圆(香香甜蜜蜜滋味)(1)

好久没吃汤圆了,忽然就很想念,嘴馋那就包些来77吧

By 糖糖食味记

用料

  • 水磨糯米粉 适量
  • 黑芝麻 小半碗
  • 花生 半碗
  • 红糖 1小盘

做法步骤

香香糯糯的甜汤圆(香香甜蜜蜜滋味)(2)

1、准备适量红糖

香香糯糯的甜汤圆(香香甜蜜蜜滋味)(3)

2、切成细末

香香糯糯的甜汤圆(香香甜蜜蜜滋味)(4)

3、再准备一些炒花生,熟黑芝麻

香香糯糯的甜汤圆(香香甜蜜蜜滋味)(5)

4、花生樁成花生末

香香糯糯的甜汤圆(香香甜蜜蜜滋味)(6)

5、黑芝麻樁成末

香香糯糯的甜汤圆(香香甜蜜蜜滋味)(7)

6、将准备好的红糖、花生、黑芝麻和好

香香糯糯的甜汤圆(香香甜蜜蜜滋味)(8)

7、准备适量糯米粉

香香糯糯的甜汤圆(香香甜蜜蜜滋味)(9)

8、和成面团

香香糯糯的甜汤圆(香香甜蜜蜜滋味)(10)

9、搓成长条后再分成小块

香香糯糯的甜汤圆(香香甜蜜蜜滋味)(11)

10、捏成这种中间空心形状

香香糯糯的甜汤圆(香香甜蜜蜜滋味)(12)

11、放入调好的馅料

香香糯糯的甜汤圆(香香甜蜜蜜滋味)(13)

12、封口后搓成圆形

香香糯糯的甜汤圆(香香甜蜜蜜滋味)(14)

13、像这样就可以啦~

香香糯糯的甜汤圆(香香甜蜜蜜滋味)(15)

14、水开后将汤圆下入锅内,煮至漂浮水面,再煮两到三分钟。

香香糯糯的甜汤圆(香香甜蜜蜜滋味)(16)

15、出锅就可以吃啦~

香香糯糯的甜汤圆(香香甜蜜蜜滋味)(17)

16、成品

香香糯糯的甜汤圆(香香甜蜜蜜滋味)(18)

17、成品

小贴士

和面团的时候水慢慢加,不要一次加太多,不然容易面团太软包的时候无法成型。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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