养了五年的鲟鱼有多大（被湖北大叔喂养的鲟鱼）
你敢相信吗？一条鱼竟然能卖出600万的天价。而它贵却不是贵在肉质上，而是它的鱼籽上。
那到底是怎样的机遇才能造就这一条身价600万的鱼？今天就带大家一起来看一下湖北大叔田开红的致富经。
正所谓天上九头鸟，地上湖北佬。湖北大叔田开红就很好地验证了这句话。
家里穷得上不了学，在那个所有人都去种地的年岁，田开红就是不甘于平凡，他养过猪、开过大车、自己捣鼓过买卖，但很可惜都没做出什么大成绩。
年近40的田开红本想着放弃创业，却不想一件意外的发生让他的人生彻底改变。
那天田开红下班，正在赶回家的路上，突然就感觉一阵天旋地转，当场人就晕了过去。
等他再睁开眼睛，人就已经被送到医院了。
住院期间他听人讲是他走在大街上突然晕倒，幸好是倒在了人流量比较多的地方，要是倒在偏僻的地方没人发现，说不定他现在人就没了。
就在田开红感觉自己幸运的时候，一个晴天霹雳一样的消息又把他砸晕了过去。
原来田开红的脑子里长了一块肿瘤，而他会晕倒的原因也是因为这块肿瘤压迫到了他的神经系统。
虽然这块肿瘤是良性的，暂时不会危害到他的生命，但是肿瘤已经很大了，必须要做手术把肿瘤取出来。
还好田开红多年经商，虽然不说大富，但也算小富即安。当即掏出了自己的积蓄把手术做了。
做完手术的田开红自认为也是死过一次的人了，对于钱财也看淡了。家人也时常宽慰他说：“大难不死，必有后福。”
之后一段时间内，田开红没事的时候就想每天游山玩水，趁着还活着领略一下祖国的大好河山。但一次青岛之旅，彻底改变了他的人生。
田开红去青岛的时候，正巧听说在青岛有一个水产养殖博览会。他出于对博览会的好奇就参加了。
在这次博览会上，展览的大多都是常见的养殖鱼，但在有一种鱼刚亮相，就引起了田开红的注意力。
这种鱼体型硕大，不过真正吸引他的不是这种鱼的体型，而是它所带来的利润。
在博览会上，出展这种鱼的公司表示，这种鱼一年可以给他们带来上亿元的流水，纯利润可以达到3000万。
而在其周边也有很多养殖户进行养殖，双方互惠互利，公司靠着收购养殖户的鱼，再进行售卖，大大节省了养殖时间和风险，而周边养殖户也在和公司的合作之间获取了一定利润。
田开红当时也被这种鱼所带来的利润所震惊，在进行简单了解后，田开红惊讶地发现，该公司所开设的养殖基地就在离他们公司的不远处。
那也就是说，田开红所在水域的水，是可以养殖这种鱼的。
本来已经不想再捣鼓生意的田开红又一次心动了。
而这种鱼叫鲟鱼，一般生长在长江流域，成年鲟鱼通常可以长到200至300斤，最大可以长到一千斤，也被称为长江鱼王。
动了心田开红，先找到了当地的养殖户，向他们询问这种鱼的养殖情况。
在听到养殖户说这种鱼非常好养，不挑食也不容易生病后，田开红就真正起了养殖的念头，在他看来养这种鱼不就是天上掉馅饼的好事吗，为此他花了80万购买了大批的鱼苗。
可让他没曾想到的是，这种所谓“好养”的鱼，会在刚开始养殖不久，就给他来了一个大大的下马威。
养殖的困境虽然如今田开红靠着养殖鲟鱼已经成为当地知名的企业家，他还曾经被央视采访过。但是没人知道，他在养殖过程中遭遇过怎样的艰辛。
田开红刚开始购买的一期鱼苗，并不是小鱼苗，而是半成熟鱼苗。而鱼苗买到手的时候，并没有分公母。
可就在他准备给这些鱼苗分辨公母开始进行饲养繁育的时候，意外发生了。
一天他雇佣饲养鱼的工人急匆匆跑到了田开红的面前，告诉他鱼全都翻白了，看样子已然活不成的时候，田开红就好像被人打了一记大大的闷棍，差点就摔倒在地。
等他跟着工人到鱼塘一看，果然发现被他寄予厚望的鲟鱼大多数在池塘里已经开始翻白了，田开红看见鱼这个样子，心都在滴血。
要知道养殖这些鱼几乎花光了田开红大半的身家。
而他之所以养鲟鱼就是因为这种鱼的抗病性和杂食性。可现在看来鲟鱼的养殖并不是像他想的那样简单啊！为了找出这些鲟鱼出了什么问题。
田开红找了一位渔业专家。在等待渔业专家来的时间里，田开红几乎每天都在鱼塘前蹲着。每每看到鲟鱼翻白，田开红就着急上火，起了一嘴的泡。
那段时间田开红家几乎每顿都吃鱼。没办法，自己花了大价钱买的鱼，死了不捞上来会破坏水质，可捞上来又卖不上价格，还不如自己吃了，好歹鲟鱼的营养价值高。
而田开红没有想到的是，正是因为这段时间疯狂吃鱼的经历，为他以后的商业王国打下了基础。
几天后，渔业专家也在田开红的千呼万唤下，来到了他所在的养殖场。而专家什么话都没说，把手往鱼塘里一插，就说问题找到了。
原来困扰着田开红的问题很简单，那是因为鲟鱼所生活的鱼塘温度太高了。
专家跟田开红说，鲟鱼确实耐病而且好养殖，但是它对于环境也很挑剔，鲟鱼大多数时间生活在1度到28度的水域里。
但是湖北这么高的温度，这大夏天别说鱼了，人都受不了。田开红的鱼塘温度都已经到了40度，这鱼不翻白就奇怪了。
田开红一听这话，就连忙问其有没有补救的办法，专家表示有，也很简单。那就是重新布置水网箱，把鱼放到更深的水域当中。
但是这个办法田开红一听，头都大了，无他，没钱！田开红为了养鱼几乎把家底都掏空了。
现在鱼养了挺久，但是别说挣钱了，他这是一直在往里面贴钱。
布置水网箱，又花钱，要是鱼卖了挣不回来钱，不是连本金都收不回来。
不布置水往箱，那就是眼睁睁看着鱼，一条接一条的死亡。
他花八十万等于买了全家一年的鱼吃，那段时间田开红急得头发白了一大片。
好在一个契机之下，还真给他找到了一条不需要花大价钱，就能把鱼都安置好的办法。
这个办法是他请教周边一些渔户们得来的，毕竟周边养殖这种鲟鱼的养殖户也不全是大户。
对一些散户而言，为了养殖鲟鱼专门去购置水网箱不太划算，为此他就向那些散户取经。
最后还真得到了一个办法，那就是用绳子。
一块钱十米的绳子打成结，做成网绳，一个湖面的网绳整合下来，人工成本费用不超过1000，这可比做水网箱要合适多了。
唯一不方便的地方，就是每年都要把鲟鱼捞上来。
最开始为了捞鲟鱼田开红没少吃苦，一条鲟鱼体长将近2米，浑身鳞片尖锐，一不小心就会把身上刮破，而鲟鱼力气还大，在水里要是用力不对，刺激到它，就会进行甩尾。
要是瘦小的人被它打一下，不死也要残废。
好在多年捕捞鲟鱼，田开红也摸索出了一条经验，想要鲟鱼乖乖听话，那就得在抓捕它的时候给它翻个面，一翻面它就不会乱动。
之后在鲟鱼的嘴里放上一口水，因为鲟鱼的鳃在口器当中，含上一口水鲟鱼就不会有过激反应。
就这样，田开红的鲟鱼养殖开始步入到了正轨。
可新的问题又再次出现，那就是鲟鱼的价格出问题了，原来鲟鱼一斤可以达到一百多块，一条鲟鱼的价格达到上万元。
但是自07年开始，鲟鱼的价格就开始下跌。
一斤鲟鱼只能卖到60元，甚至更低。这也和鲟鱼本身的市场有关。
原本鲟鱼的养殖户不是很多，但自从大家都知道养殖鲟鱼挣钱后，市场上就涌出来很多鲟鱼养殖户。
而收购商们自然也不是冤大头，于是鲟鱼的价格就开始遭受到不断地打压。
眼看自己的鲟鱼买卖就要血本无归，在田开红的面前又出现了两条选择，一是低价出售能回多少是多少。二就是硬挺着，等待鲟鱼的市场回温，
本来田开红是准备把这批鲟鱼低价出售的。但是他又不甘心，就在他两难的时候，一个陌生的电话带给了他新的转机。
一天田开红接到了一个电话，电话里的男人表示要买田开红的鲟鱼，越大越好，并且愿意按照一条一百六一斤的价格进行收购。
听到这个消息的田开红，喜不自胜，于是立刻就同意了这笔买卖，但让田开红没有想到的是，这群人到了田开红的池塘后就开始进行挑拣起来，他们不要公鲟鱼只要母鲟鱼。
在挑好之后，就让人从车上拿了专业的刀具还有桶，开始在池塘边进行对鲟鱼的宰杀，每条鲟鱼都是只去籽，不拿肉，付完钱后一群人还开心得要死。
田开红看他们这样，就忍不住好奇心，问他们为什么只拿鱼籽不拿鱼肉。
那个负责取鱼籽的人盯着田开红看了良久，之后跟他讲：“老板，我今天赚了你大便宜，交你个乖。
这鲟鱼，贵不是贵在肉上，而是鱼籽。一般人不知道，鲟鱼的鱼籽可是被称作黑黄金的。”
之后田开红就到网上搜了一下，这不搜不知道，一搜吓一跳，这鲟鱼的鱼籽竟然可以达到一克几千元，这可不是一般的暴利啊！
又想起自己一百六一斤卖鲟鱼，被那伙人拿了不少鱼籽，田开红气的牙都快咬出血了。
所以田开红在卖给他们几条鲟鱼后，却说什么都不肯卖给他们了。
毕竟不知道鲟鱼鱼籽的价格还好说，现在知道鲟鱼的价格了，没有人会傻乎乎地把钱往外送。
把这群人送走之后，田开红就自己捞起了一条母鲟鱼开始取鱼籽，当把鱼籽取出的那一刻，田开红仿佛看到的不是鱼籽，而是一粒粒的金子。
回家后，田开红就把鱼籽往自己媳妇的嘴里塞，叫他尝尝味道。但谁知道就吃了一口。田开红的媳妇就差点把前天晚上的饭菜都吐了出来。
看见媳妇这个样子，田开红自己也尝了一口，可还没等他把勺子放到嘴里，那鲟鱼籽扑面而来的腥味，就把田开红劝退了。
不对啊！在那群人取鱼籽的时候，田开红还特意尝过，鱼籽鲜美至极，没有腥味。
为此田开红又一连杀了好几条鲟鱼，可取出来的鱼籽。就是没有那帮人取出来的味道好。
于是田开红开始仔细回想两者之间的差别，后来他想到了一点，那就是田开红在取鲟鱼籽的时候，用的水大多都是自来水，
但是那群人却要求在山泉水旁边取鱼籽，难道鱼籽口感上细微的差别，就来源于此？
于是田开红又开始了新一轮的尝试，尝试之下，果然让田开红找到了窍门。
用自来水清洗的鲟鱼籽，腥涩难咽，但是用山泉水洗的则鲜美可口。
后来田开红就又开起了一个鲟鱼籽加工厂，专门出售鲟鱼籽。
在多年的摸索中，他还发现，温度越低的水，冲洗鲟鱼籽就越能让其油脂层变薄，味道也会更好。
在多方寻找下，他在自家养殖场不远处，还找到了一处天然寒泉。
这使得他加工厂所加工出来的鲟鱼籽独具风味，与此同时他也没有浪费取完鲟鱼籽后的鲟鱼肉。
这有益于田开红刚开始养鱼时，因为水温大量鲟鱼死亡，他被迫顿顿吃鱼肉，因此他也知晓鲟鱼哪个部位最好吃。
之后，田开红不仅跟周边饭店合作，剩余的一些边角料也猫狗饲料厂，逐渐地都配套承包了起来。
现在田开红的鲟鱼事业已经成为了当地经济贡献的主要企业，带动了当地不少就业发展。甚至一条鲟鱼的价格，就被他拉高至600万，田开红自然也就赚得盆满钵满。
,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
