煮猪蹄的做法（煮猪蹄怎么做）

将芸豆提前用冷水泡一个晚上蹄花提前两个小时浸泡， 中途换2到3次水，现在小编就来说说关于煮猪蹄的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

煮猪蹄的做法

将芸豆提前用冷水泡一个晚上。

蹄花提前两个小时浸泡， 中途换2到3次水。

将泡过的蹄花放入煲中， 加入适量的水， 大火煮开。

水开后打去浮沫。

加入姜片和加入泡过的芸豆。

大火煮开后转为小火， 煮上一个半小时后加入盐胡椒粉调味。