如何烹制鹰嘴豆手抓饭(怎样烹制鹰嘴豆手抓饭)
材料:大米300g,猪排骨300g,大米,胡萝卜2根,洋葱1/2个,姜3片,八角3个,香叶3片,桂皮1小块,生抽豉油1大勺,盐适量,孜然粉适量 ,现在小编就来说说关于如何烹制鹰嘴豆手抓饭?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
如何烹制鹰嘴豆手抓饭
材料:大米300g,猪排骨300g,大米,胡萝卜2根,洋葱1/2个,姜3片,八角3个,香叶3片,桂皮1小块,生抽豉油1大勺,盐适量,孜然粉适量。
锅中烧水,水开后放入排骨焯烫。
焯烫后的排骨用冷水洗去浮沫。
胡萝卜去皮、切丁。
洋葱洗净、切粒。
姜切片,八角及香叶放入茶包袋。
锅烧热,放少许油,放入洋葱粒,小火煸炒几下。
放入排骨,翻炒均匀。
加入足量清水。
放入茶包袋和姜片。
加入生抽豉油。
加少许盐。
放入胡萝卜丁和洋葱丁。
再次煮开后,全部材料倒入电饭煲,加入大米。
倒入孜然粉,按下煮饭键,煮饭键弹起后焖十分钟即可。
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